L'école des saveurs de Erica Bauermeister

Publié le par prisbook

 

L'école des saveurs de Erica Bauermeister

Résumé:
Enfant, la petite Lilian développe une passion pour la cuisine et réussit, grâce à ses petits plats, à sortir sa mère de son chagrin. Vingt ans plus tard, un lundi par mois, Lilian anime un atelier de cuisine dans son restaurant. L'École des saveurs réunit des élèves de tous horizons qui, de l'automne au printemps, vont partager des expériences culinaires, découvrir la force insoupçonnée des parfums et des épices, capables d'éveiller des ardeurs inconnues ou de guérir des peines anciennes... Sensuel et savoureux, ce roman dépeint avec justesse la passion et la patience de ceux qui comprennent le langage secret de la cuisine.
Avis:
Lilian est une femme chaleureuse au grand coeur. Décidée, a accompagner de jeune apprentis cuisiniers, afin qu'ils s'épanouissent dans leur vie. 8 personnages se rencontrent.De la jeune femme désoeuvrée , au couple de retraité...).Des liens se lient au fils des pages. Ce romans toute en finesse est à déguster par petites doses, pour s'imprégner de chaque personnage et de sa façon de penser. Le roman est divisé en plusieurs chapitres, un pour chaque personnage ou couple, et par scéances de cuisine, ce qui peut frustrer certains, dont moi, à cause des zones d'ombres qui sévissent.
Citations (du premier chapitre, mon préférée)
"Quelquefois, nia, nos plus grands talents naissent de ce qui ne nous est pas donné.
"Tiens,dit-il en les lui tendant. Une bouchée de saison qui commence.
 
      (l)(l)(l) : Bonne lecture
       

Publié dans Roman romanesque

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